Pemanis Pangan Isomalt Gula Isomalto Oligosakarida
Deskripsi Produk
Isomaltooligosaccharide, uga dikenal minangka isomaltooligosaccharide utawa branched oligosaccharide, minangka produk konversi antarane pati lan gula pati. Iku wêdakakêna amorf putih utawa kuning rada entheng kanthi ciri penebalan, stabilitas, kapasitas nahan banyu, rasa manis, garing nanging ora gosong. Isomaltooligosaccharide minangka produk konversi rendah sing kasusun saka molekul glukosa sing diikat liwat ikatan glikosidik α-1,6. Tingkat konversi kurang lan derajat polimerisasi antara 2 lan 7. Bahan utama kalebu isomaltosa, isomalttriose, isomaltotetraose, isomaltopentaose, isomalthexaose, lsp.
Minangka pemanis alami, isomaltooligosaccharide bisa ngganti sukrosa ing pangolahan panganan, kayata biskuit, kue-kue, omben-omben, lan liya-liyane. Rasa manise kira-kira 60%-70% sukrosa, nanging rasane manis, garing nanging ora gosong, lan nduweni kesehatan. fungsi perawatan, kayata promosi proliferasi bifidobacteria lan nyuda indeks glikemik. Kajaba iku, Isomaltooligosaccharide uga nduweni fungsi perawatan kesehatan sing apik kayata nyegah pertumbuhan karies gigi, ngedhunake indeks glikemik, ningkatake fungsi gastrointestinal, lan ningkatake kekebalan manungsa. Iki minangka produk konversi anyar antarane pati lan gula pati.
Isomaltooligosaccharide nduweni macem-macem aplikasi. Ora mung bisa digunakake minangka pemanis alami kanggo ngganti sukrosa ing pangolahan panganan, nanging uga minangka aditif feed, bahan baku farmasi, lan liya-liyane. , Isomaltooligosaccharide bisa digunakake minangka pembawa obat kanggo nyiapake preparat rilis terus-terusan, preparat rilis sing dikontrol, lan liya-liyane, lan nduweni aplikasi sing wiyar. prospek.
COA
| ITEM | STANDAR | HASIL TES |
| Assay | 99% Isomalto Oligosakarida | Selaras |
| warna | Bubuk Putih | Selaras |
| ambune | Ora mambu khusus | Selaras |
| Ukuran partikel | 100% lulus 80mesh | Selaras |
| Rugi ing pangatusan | ≤5,0% | 2,35% |
| Sisa | ≤1,0% | Selaras |
| logam abot | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Selaras |
| Pb | ≤2.0ppm | Selaras |
| Sisa pestisida | Negatif | Negatif |
| Jumlah plate count | ≤100cfu/g | Selaras |
| Ragi & Mold | ≤100cfu/g | Selaras |
| E. Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan | Sesuai karo Spesifikasi | |
| Panyimpenan | Disimpen ing Panggonan Kelangan & Garing, Nyedhiyakake Saka Cahya Kuwat Lan Panas | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi
1. Ningkatake pencernaan lan panyerepan: isomaltooligosaccharide mbantu kanggo ningkataké wutah lan Reproduksi saka bifidobacterium ing awak manungsa, kang kondusif kanggo njaga imbangan saka flora usus, mromosiaken peristalsis gastrointestinal, mromosiaken pencernaan lan panyerepan kanggo ombone tartamtu, lan alleviating constipation, diare. , distensi abdomen, mual lan gejala liyane.
2. Nambah kakebalan: Ngatur fungsi gastrointestinal liwat isomaltooligosaccharide lan njaga gerakan normal awak, kang mbantu kanggo nambah kakebalan awak lan bantuan ing peran immunomodulator.
3. Ngurangi lipid getih: tingkat panyerepan saka isomaltose banget kurang, lan kalori kurang, kang mbantu kanggo ngurangi trigliserida lan kolesterol ing getih sawise intake, muter peran ing ngurangi lipid getih, lan bisa bantuan ing perawatan saka hiperlipidemia.
4. Pengurangan kolesterol: Liwat dekomposisi isomaltooligosaccharide, transformasi lan panyerepan panganan ing sistem pencernaan, mbantu nyuda kolesterol.
5. Mudhunake gula getih: Kanthi nyandhet panyerepan gula ing usus liwat isomaltooligosaccharides, mbantu nyuda kenaikan gula getih lan mbantu nyuda gula getih.
Aplikasi
Bubuk isomaltooligosaccharide digunakake akeh ing macem-macem lapangan, utamane kalebu industri panganan, manufaktur farmasi, produk industri, pasokan kimia saben dina, obat-obatan Veterinary feed lan reagen eksperimen lan lapangan liyane. .
Ing industri panganan, bubuk isomaltooligosaccharide digunakake akeh ing panganan susu, panganan daging, panganan panggang, panganan mie, kabeh jinis minuman, permen, panganan rasa lan liya-liyane. Ora mung bisa digunakake minangka pemanis, nanging uga nduweni sifat moisturizing lan efek nyegah pati pati, lan bisa ngluwihi umur beting pangan panggang 1. Kajaba iku, isomaltose angel digunakake dening ragi lan bakteri asam laktat, saengga bisa ditambahake ing panganan fermentasi kanggo njaga fungsine.
Ing manufaktur farmasi, isomaltooligosaccharides digunakake ing panganan kesehatan, bahan dasar, pengisi, obat biologis lan bahan mentah farmasi. Fungsi fisiologis macem-macem, kayata ningkatake kesehatan usus, nguatake sistem kekebalan, nyediakake energi, nyuda respon gula getih lan ningkatake panyerepan nutrisi, nggawe nilai aplikasi sing apik ing bidang kedokteran 13.
Ing lapangan produk industri, isomaltooligosaccharides digunakake ing industri lenga, manufaktur, produk tetanèn, riset lan pangembangan ngelmu lan teknologi, baterei, casting tliti lan ing. Asam lan tahan panas lan penylametan kelembapan sing apik ndadekake duwe kaluwihan aplikasi unik ing lapangan kasebut.
Ing babagan produk kimia saben dina, isomaltooligosaccharides bisa digunakake ing pembersih rai, krim kecantikan, toner, sampo, pasta gigi, cuci awak, topeng rai lan liya-liyane. Sifat moisturizing lan toleransi sing apik nggawe janji kanggo macem-macem aplikasi ing produk kasebut.
Ing bidang obat Veterinary feed, isomaltooligosaccharide digunakake ing panganan kaleng pet, feed kewan, feed nutrisi, riset lan pangembangan feed transgenik, feed akuatik, feed vitamin lan produk obat Veterinary. Karakteristik kanggo ningkatake pertumbuhan lan reproduksi bakteri sing migunani, mbantu ningkatake pencernaan lan kapasitas panyerepan kewan.
Produk sing gegandhengan
Pabrik Newgreen uga nyedhiyakake asam amino kaya ing ngisor iki:
Paket & Pangiriman
