L-Phenylalanine High Quality Food Grade CAS 63-91-2
Deskripsi Produk
L Phenylalanine minangka kristal lembaran putih utawa bubuk kristal putih sing ora ana warna. Iki minangka suplemen nutrisi lan salah sawijining asam amino penting. Ing awak, umume dioksidasi dadi tirosin dening phenylalanine hydroxylase, lan sintesis neurotransmitter lan hormon penting bebarengan karo tirosin, sing melu metabolisme gula lan lemak ing awak. Asam amino sing meh ora diwatesi ditemokake ing protein paling akeh panganan. Bisa ditambahake ing panganan panggang, saliyane kanggo nguatake fenilalanin, kanthi reaksi karbohidrat amino-karbonil, bisa nambah rasa panganan.
COA
ITEM | STANDAR | HASIL TES |
Assay | 99% L-Fenilalanin | Selaras |
warna | Wêdakakêna putih | Selaras |
ambune | Ora mambu khusus | Selaras |
Ukuran partikel | 100% lulus 80mesh | Selaras |
Rugi ing pangatusan | ≤5,0% | 2,35% |
Sisa | ≤1,0% | Selaras |
logam abot | ≤10.0ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0ppm | Selaras |
Pb | ≤2.0ppm | Selaras |
Sisa pestisida | Negatif | Negatif |
Jumlah plate count | ≤100cfu/g | Selaras |
Ragi & Mold | ≤100cfu/g | Selaras |
E. Coli | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Kesimpulan | Sesuai karo Spesifikasi | |
Panyimpenan | Disimpen ing Panggonan Kelangan & Garing, Nyedhiyakake Saka Cahya Kuwat Lan Panas | |
urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener |
Fungsi
1.L - phenylalanine minangka aditif panganan sing penting - pemanis Aspartame (Aspartame) saka bahan baku utama, asam amino esensial awak manungsa ing salah sawijining industri farmasi utamane digunakake kanggo transfusi asam amino lan obat-obatan asam amino.
2.L - phenylalanine minangka awak manungsa ora bisa nggawe sintesis asam amino penting. Industri panganan utamane kanggo bahan mentah sintesis aspartam pemanis panganan.
Aplikasi
1. Bidang Pharmaceutical : fenilalanin digunakake ing obat minangka perantara obat antikanker lan minangka salah sawijining komponen infus asam amino. Iki uga minangka bahan mentah kanggo produksi adrenalin, melanin, lan liya-liyane, sing nduweni efek nyegah pertumbuhan sel kanker. Kajaba iku, fenilalanin, minangka pembawa obat, bisa ngemot obat anti-tumor menyang situs tumor, sing ora mung nyegah pertumbuhan tumor, nanging uga nyuda keracunan obat tumor. Ing industri farmasi, phenylalanine minangka komponen penting saka produk infus farmasi, lan uga minangka bahan mentah utawa operator sing apik kanggo sintesis sawetara obat, kayata inhibitor protease HIV, p-fluorophenylalanine, lsp.
2. Industri Pangan: phenylalanine minangka salah sawijining bahan mentah aspartam, digunakake minangka pemanis kanggo nambah rasa panganan, utamane kanggo pasien diabetes lan hipertensi. Aspartam, minangka pemanis rendah kalori sing apik banget, nduweni rasa manis sing padha karo sukrosa, lan rasa manise 200 kaping sukrosa. Iki digunakake kanthi wiyar ing bumbu lan panganan fungsional. Kajaba iku, fenilalanin uga digunakake ing panganan panggang kanggo nguatake asam amino lan nambah rasa panganan. Panaliten dening Hershey nemokake manawa ngolah coklat sing ora dipanggang kanthi fenilalanin, leucine, lan gula sing rusak bisa nambah rasa coklat kanthi signifikan.
Kanggo nyimpulake, fenilalanin nduweni peran penting ing bidang farmasi lan industri panganan, ora mung minangka nutrisi penting, nanging uga minangka bahan utama ing obat-obatan lan aditif panganan, sing nduwe pengaruh positif marang kesehatan lan kualitas urip manungsa.