Newgreen Pasokan High Quality Food Aditif Apple Pektin Powder Bulk Featured Image

Newgreen Pasokan High Quality Food Aditif Apple Pectin Powder Bulk

Katrangan singkat:

Jeneng merek: Newgreen

Spesifikasi Produk: 99%

Urip beting: 24 wulan

Cara Panyimpenan: Panggonan Kelangan Kering

Penampilan: bubuk putih

Aplikasi: Pangan / Suplemen / Kimia

Packing: 25 kg/drum; 1kg / Foil Bag utawa minangka kabutuhan

Kirimi email kanggo kita

Detail Produk

Layanan OEM/ODM

Tag produk

Deskripsi Produk

Pektin minangka polisakarida alami, utamane diekstrak saka tembok sel woh-wohan lan tanduran, lan akeh banget ing woh jeruk lan apel. Pektin akeh digunakake ing industri pangan, utamané minangka agen thickening, gelling agen lan stabilizer.

Fitur utama pektin:

Sumber Alam: Pektin minangka komponen alami ing tanduran lan umume dianggep minangka aditif panganan sing sehat.

Kelarutan: Pektin larut ing banyu, mbentuk zat kaya gel kanthi kemampuan penebalan lan koagulasi sing apik.

Koagulasi ing kahanan asam: Pektin gabung karo gula ing lingkungan asam kanggo mbentuk gel, saengga asring digunakake ing produksi senggol lan sele.

COA

ITEM	STANDAR	HASIL	METODE
Pektin	≥65%	65,15%	AAS
WARNA	LAMPU KUNING UTAWA KUNING	KUNING LAMPU	---------------------
Ambune	NORMAL	NORMAL	---------------------
RASA	NORMAL	NORMAL	------------------------
TEKSTUR	GRANULES garing	GRANULES	------------------------
JELLYSTRENG TH	180-2460BLOOM.G	250 BLOOM	6,67% ing 10°C kanggo 18 JAM
VISKOSITY	3.5MPa.S ± 0.5MPa.S	3.6Mpa.S	6,67% ing 60 ° KAMERA PIPETTE
ELEMBAP	≤12%	11,1%	24 JAM ing 550°C
KANDUNGAN ABU	≤1%	1%	KOLORIMETRI
TRANSPAREN CY	≥300 MM	400 MM	SOLUSI 5% ing 40 ° C
Nilai PH	4.0-6.5	5.5	SOLUSI 6.67%
SO2	≤30PPM	30 PPM	DISTILASI-LODOMETR Y
HEAVY METAL	≤30PPM	30 PPM	PENYERAPAN ATOM
ARSENIK	<1PPM	0.32PPM	PENYERAPAN ATOM
PEROKSIDA	absen	absen	PENYERAPAN ATOM
KONDUKTIVITAS Y	LULUS	LULUS	SOLUSI 6.67%
TURBIDITY	LULUS	LULUS	SOLUSI 6.67%
ora bisa larut	<0,2%	0,1%	SOLUSI 6.67%
TOTAL BACTE RIA COUNT	<1000/G	285/G	EUR.PH
E.COLI	ABS/25G	ABS/25G	ABS/25G
KLIPBACILLUS	ABS/10G	ABS/10G	EUR.PH
SALMONELLA	ABS/25G	ABS/25G	EUR.PH

Fungsi

Thickening lan solidification: Digunakake kanggo nggawe senggol, sele, puding lan panganan liyane kanggo nyedhiyani rasa lan tèkstur becik.

Stabilizer: Ing panganan kayata produk susu lan saos salad, pektin bisa mbantu njaga distribusi bahan sing rata lan nyegah stratifikasi.

Nambah rasa: Pektin bisa nambah viskositas panganan lan nggawe rasa luwih sugih.

Pengganti kalori rendah: Minangka agen penebalan, pektin bisa nyuda jumlah gula sing digunakake lan cocok kanggo produksi panganan sing kurang kalori.