Newgreen Pasokan Water Soluble 99% Soybean Polisakarida
Deskripsi Produk
Polysaccharide soybean larut yaiku serat panganan sing larut ing banyu sing dipikolehi kanthi ngolah, ngresiki lan nyaring kedelai utawa tepung kedelai. Polysaccharide soybean larut asring digunakake ing omben-omben susu asam lan susu fermentasi rasa. Nduweni efek stabilisasi protein, lan nduweni viskositas sing kurang lan rasa sing nyenengake.
COA:
| Jeneng produk: | Polisakarida kedelai | Merk | Newgreen |
| Nomer Batch: | NG-24070101 | Tanggal Pabrik: | 2024-07-01 |
| Jumlah: | 2500kg | Tanggal kadaluwarsa: | 2026-06-30 |
| ITEM | STANDAR | HASIL TES |
| Penampilan | Wêdakakêna alus | tundhuk |
| warna | kuning kuning | tundhuk |
| Bau & Rasa | Karakteristik | tundhuk |
| Polisakarida | ≥99% | 99,17% |
| Ukuran partikel | ≥95% lulus 80 mesh | tundhuk |
| Kapadhetan akeh | 50-60g / 100ml | 55 g / 100 ml |
| Mundhut ing Pangatusan | ≤5,0% | 3,18% |
| Sisa ing lgnition | ≤5,0% | 2,06% |
| Heavy Metal |
|
|
| Timbal (Pb) | ≤3,0 mg/kg | tundhuk |
| Arsenik (As) | ≤2.0 mg/kg | tundhuk |
| Kadmium (Cd) | ≤1.0 mg/kg | tundhuk |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1mg/kg | tundhuk |
| Mikrobiologi |
|
|
| Total Plate Count | ≤1000cfu/g Maks. | tundhuk |
| Ragi & Mold | ≤100cfu/g Maks | tundhuk |
| Salmonella | Negatif | tundhuk |
| E. Coli | Negatif | tundhuk |
| Kesimpulan | Sesuai karo Spesifikasi | |
| Panyimpenan | Disimpen ing Panggonan Kelangan & Garing, Nyedhiyakake Saka Cahya Kuwat Lan Panas | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Dianalisis dening: Liu Yang Disetujui dening: Wang Hongtao
Fungsi:
1. Polysaccharide soybean larut bisa larut ing banyu adhem lan panas, lan ora bakal ana fenomena gel nalika nyiapake solusi banyu 10%. Minangka stabilisator, digunakake ing omben-omben susu asam pH rendah lan susu fermentasi rasa kanggo nyetabilake protein lan nambah stabilitas produk.
2. Kandungan serat pangan saka polisakarida kedelai larut nganti 70%, yaiku salah sawijining sumber serat pangan tambahan. Nduwe kemampuan serat dietary larut umum kanggo ngatur jumlah lan jinis flora usus, nyandhet flora sing mbebayani, lan nyetabilake fungsi usus.
3. Polisakarida soybean larut nduweni viskositas sing kurang lan rasa sing nyenengake. Dibandhingake karo stabilisator liyane, polysaccharide soybean larut nduweni viskositas sing luwih murah, sing mbantu nambah rasa seger saka produk kasebut.
Aplikasi:
1. Polysaccharide soybean larut digunakake minangka stabilizer ing omben-omben susu asam pH kurang lan susu fermentasi rasa, lan nduweni efek stabilisasi protein lan ningkatake stabilitas produk.
2. Polysaccharide soybean larut nduweni karakteristik anti-blocking, film-mbentuk, emulsifying, lan umpluk-nyekel sifat apik, lan bisa digunakake digunakake ing sushi, mie seger lan udan lan beras lan produk mie, bal iwak lan liyane disiapake. panganan beku, agen lapisan film becik ditonton, roso, sauces, bir lan kothak liyane.
Produk sing gegandhengan:
Pabrik Newgreen uga nyedhiyakake asam amino kaya ing ngisor iki:
Paket & Pangiriman
