• Apa ApaCrocin ?
Crocin minangka komponen warna lan komponen utama saffron. Crocin minangka seri senyawa ester sing dibentuk dening crocetin lan gentiobiose utawa glukosa, utamane dumadi saka crocin I, crocin II, crocin III, crocin IV lan crocin V, lan liya-liyane. Strukture relatif padha, lan bedane mung jinis lan nomer. saka gugus gula ing molekul.. Iku carotenoid larut banyu ora umum (asam dicarboxylic polyene monosakarida ester).
Distribusi crocin ing kerajaan tanduran relatif winates. Umume disebarake ing tetanduran kayata Crocus saffron saka Iridaceae, Gardenia jasminoides saka Rubiaceae, Buddleja buddleja saka Loganaceae, cereus wengi-blooming saka Oleaceae, Burdock saka Asteraceae, Stemona sempervivum saka Stemonaceae lan Mimosa pudica saka Leguminosae. Crocin disebarake ing kembang, woh-wohan, stigma, godhong lan oyod tanduran, nanging isine beda-beda ing macem-macem tanduran lan bagean sing beda saka tanduran sing padha. Contone, crocin ing saffron utamane disebarake ing stigma, lan crocin ing Gardenia utamane disebarake ing pulp, dene isi ing kulit lan wiji relatif kurang.
• Apa Manfaat Kesehatan sakaCrocin ?
Efek farmakologis crocin ing awak manungsa utamane kalebu aspek ing ngisor iki:
1. Antioksidan: Crocin duweni efek scavenging radikal bebas lan bisa nyegah karusakan sel otot polos pembuluh darah lan sel endothelial sing disebabake dening hidrogen peroksida.
2. Anti-tuwa:Crocinduweni efek tundha tuwa, bisa nambah kegiatan SOD kanthi signifikan, lan nyuda produksi peroksida lipid.
3. Nurunake lipid getih: Crocin duweni efek sing signifikan kanggo ngedhunake lipid getih lan kanthi efektif bisa nyuda tingkat trigliserida lan kolesterol ing getih.
4. Anti-platelet aggregation: Crocin bisa nyandhet agregasi platelet lan kanthi efektif nyegah trombosis.
• Apa Aplikasi Crocin?
Aplikasi sakacrocining obat Tibet
Crocin dudu obat, nanging akeh digunakake ing obat Tibet. Crocin bisa digunakake kanggo nambani macem-macem penyakit, kayata penyakit jantung koroner, angina pectoris, trombosis serebral lan penyakit liyane. Obat Tibet percaya yen crocin minangka salah sawijining obat penting kanggo ngobati penyakit kardiovaskular lan serebrovaskular.
Ing obat Tibet ing China, aplikasi utama crocin yaiku: digunakake kanggo nambani penyakit kardiovaskular, kayata penyakit jantung koroner, angina pectoris, lan liya-liyane; digunakake kanggo nambani penyakit serebrovaskular, kayata trombosis serebral, embolisme serebral, lan liya-liyane; digunakake kanggo ngobati penyakit ulcer weteng lan duodenum; digunakake kanggo nambani neurasthenia, sirah, insomnia, depresi, lan sapiturute; digunakake kanggo nambani penyakit kulit, kayata neurodermatitis, lan liya-liyane; digunakake kanggo nambani selesma lan gejala liyane.
Efek sakacrocinbabagan penyakit kardiovaskular lan serebrovaskular
Crocin duweni efek nyuda viskositas getih lan agregasi platelet, nyegah agregasi platelet sing berlebihan lan nyegah trombosis. Crocin uga bisa nambah pasokan oksigen menyang sel miokardium, nyuda denyut jantung, nambah output jantung, nambah kontraktilitas miokard, lan nambah pasokan oksigen miokard.
Crocin bisa ningkatake sirkulasi getih ing arteri koroner lan nambah pasokan oksigen lan getih menyang jaringan jantung lan otak. Crocin bisa nyuda viskositas getih, hematokrit lan jumlah trombosit, nambah cairan getih, lan nyegah trombosis.
Crocin bisa kanthi efektif nyandhet koagulasi getih lan nduweni efek anti-trombotik lan trombolitik.
• Carane NgreksaCrocin ?
1. Simpen ing peteng: Suhu panyimpenan optimal saka saffron punika 0 ℃ -10 ℃, supaya packaging saka saffron kudu disimpen ing peteng, lan packaging kudu digawe saka bahan cahya-bukti.
2. Panyimpenan sing disegel: Crocin sensitif banget marang panas lan gampang rusak. Mulane, nyegel produk saffron kanthi efektif nyegah supaya ora rusak. Ing wektu sing padha, sinar srengenge langsung uga kudu nyingkiri, yen ora bakal mengaruhi stabilitas produk.
3. Panyimpenan suhu rendah: Nalika produk saffron disimpen ing suhu kamar, reaksi kayata foto lan dekomposisi termal bakal kedadeyan, nyebabake warna produk bakal diganti. Mulane, produk saffron kudu disimpen ing suhu sing kurang.
4. Simpen adoh saka cahya: produk Saffron kudu katahan adoh saka langsung suryo srengenge, yen ora bakal nimbulaké discoloration saka produk. Kajaba iku, pengaruh suhu sing dhuwur banget utawa sithik banget kudu dihindari, yen ora bakal mengaruhi stabilitas.
Posting wektu: Oct-25-2024
